教科書体と明朝体1

教科書体井上
これは昭和14年(1939年)の「小學國語読本 巻八」の一部。教科書体活字が作られたのは昭和10年(1935年)発行の国定教科書からといわれている。これまでは木版によるものだったが、東京書籍と日本書籍、大阪書籍が文部省と折衝し活字書体を創ることになった。その時、書道家の井上千圃さんの筆耕が版下として採用されたという。それが上の教科書である。教科書専用として制作されたため、教科書楷書体、教科書体とよばれるようになったという。

参考 欣喜堂 活字書体設計より
http://www.kinkido.net/Japanese/shiori/shiori.html
字游工房「游教科書体M 総数見本帳」
http://shop.tokyo-shoseki.co.jp/shopap/feature/theme0043/

明朝体1一方明朝体は、明代から清代にかけて成立した書体。仏典や四書などの印刷で用いられてきた。
日本では黄檗宗の鉄眼道光(てつげんどうこう)禅師が一切経(大蔵経)を復刻したことで広まったと言われている(1681年)。
しかしこれ以後も楷書体が使われることが多かった。一般的には一字一字がつながった連綿体といわれる草書体が使われていた(いわゆる古文書でみられるもの)。
日本で明朝体が本格的に使われるようになったのは明治以降の金属活字の発達によるものと言われている。
(左の写真はウィキペディアー明朝体ーからの引用)

小学校で使われている教科書体
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IMG_20140128_0001教科書体は小学校の教科書で使われている。文字を習い始めている子どもたちにとってわかりやすい、書くときの見本となる文字としての役目をはたしている。文字経験を積んだ中学校、高等学校の教科書の多くは明朝体の活字でつくられている。
文部科学省の「小学校指導要領 国語」には「漢字の指導においては、学年別漢字配当表に示す漢字の字体を標準とすること。」と書かれている(第4章指導計画の作成の取扱い)。
別表として1年から6年の漢字が示されている。上の写真は1年生の分だけをコピーしたもの。そしてそこに使われている字体が教科書体である。ここには小学校1年から6年まで学習する漢字1006文字が教科書体で示されている。それ以上の漢字や平仮名、カタカナの字体は示されていない。教科書会社は過去の教科書で使われた細身の毛筆楷書体をもとに、現代の鉛筆やペン字などの硬筆のスタイルの教科書体を作り出してきた。そのため、同じ教科書体と言っても、教科書会社によって字形がちがうこともある(もちろん文部省の示す教科書体の範囲内で)。

印刷文字と書き文字

毛筆で字を習う時代から、活字で印刷された文字があふれる時代になり、私たちの意識の中に「活字で印刷された文字がすべての文字の手本」という考え方が支配的になってきたのではないだろうか。漢字を書いていて、はねるのか、とめるのか、つきぬけるのか、どちらの線が長いのか、などとわからなくなると辞書を調べて確認する。逆に「辞書ではこうなっているから、はねてはダメ」とか「ここはくっつけて書かない。活字のようにはなして書きなさい」という言い方を聞いたり、した経験はないだろうか。
文字は手書き文字がさきにあり、それが活字に発展したのに、活字が先にあったかのように活字が文字の基準になってきてはいないだろか。このことをかなり早くから文部省は憂いていたようだ。

IMG_20140129_0002これは前回紹介した「常用漢字表」のまえがきにある「(付)字体についての解説」から「第2 明朝体と筆写の楷書との関係について」の部分。ここにある「印刷文字と手書き文字におけるそれぞれの習慣の相違に基づく表現の差と見るべき」ということを認識しておかないと、漢字嫌いの子、文字嫌いの子を生み出していくことに力を貸してしまうことになる。

前回の「明朝体と手書き文字について」のクイズに答えるための前提を紹介していると、長くなってしまった。
次回にはクイズのことを書いてみたいと思う。

 

 

 

100年目の書体づくり

IMG_20140124_0001この本は新聞の書評で興味がわいた本。
「100年目の書体づくり 『秀英体 平成の大改刻』の記録」著者・発行大日本印刷株式会社

図書館にあったので、早速借りて読んでみた。
活字、フォント、については、全くと言っていいほど知識はなかった。
せいぜいパソコンで文書を打ち出すときに、どんな字体にしょうかなとか、年賀状での字体はどのフォントにしょうかな、と考えるぐらいだった。
この本を読んでみて、あらためて本と活字の関係について知ることができ、長い歴史と職人技があることがわかった。

日本には築地体と秀英体という二つの金属活字の流れがあり、この本は秀英体を作っている大日本印刷の記録である。
秀英体の文字は岩波書店が出す「広辞苑」の書体、といえばイメージできると思う。
「秀英体研究」という秀英体の書体デザインの変遷を記録した本で、編者の片塩二郎さん(株式会社朗文堂代表)の指摘、「秀英体は延々と開発を続けてきたために、コピー複写を繰り返してきたように、『弱々しい文字』になり、『か細い形姿』となってしまった。・・・・1990年代には出版社からの要望に応えて電子書籍にも応用された結果、『秀英体は本来のすがたではなくなっている』」にこたえる形で、大日本印刷による「平成の大改刻」がはじまったそうだ。
その作業は2005年から7年の歳月をかけている。

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金属活字から作られた文字が長い年月の使用で本来の姿でなくなっている、弱々しい文字になっている、とはどういうことなのだろう。そこには長い議論と試行錯誤があったという。

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ここで活躍するのがデザイナーを含めたスタッフ。
この二つの文字「な」の違いがわかるだろうか。私にはほとんどわからなかった。コピーをとって重ねてみて、やっとわかった。
その細部にこだわること、少しの差異に気づく感性におどろいた。文字のデザインの重要性もこの本を読んで知った。
同じ明朝体でも、漢字・ひらがなともこんなに違うのだ。情報社会を生き抜く読みやすい文字にする、そのための工夫や努力がのせられていた。

IMG_20140124_0002左の写真は、この本の裏表紙からとったもの。
辶(しんにょう)の文字の具体的な改良の指示がこまかくのっている。
小さな文字のひとつひとつ、辶の曲がる部分への指示など想像もつかなかった。こういった細かな目配りと出来上がった時の文章の中での見え具合を想像するという作業が続けられたのだと思うとひたすら感心するのみだった.
こうした作業の結果、
俊英明朝(L,M,B)
俊英初号明朝
俊英角ゴシック金と銀(L,B)
俊英丸ゴシック(L,B)
が完成した。新しい読みやすい活字を創ることで、技術の継承と人材の育成ができたという。技術は人が創る、人を育てるということだと思う。

読む文字と書く文字

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私はこの「100年目の書体づくり」を読んでいて、文字を創る作業、それをすすめてきた人たちの努力とそれゆえの成果に頭が下がる。そして気がついたことがある。この本は、現代の情報化時代に書籍だけでなくパソコンやスマートフォンなどの画面上でも、いかに「読みやすい文字」を提供するかの試行錯誤をまとめたものだ。しかし、「書きやすい文字」という表現は、私の読んだかぎりにおいては見なかった。

では漢字を書くときの基本はどこにあるのだろう。
学校の文字指導の基本になっているのがこの「常用漢字表」。

教科書で使われている書体は、小学校では「教科書体」と言われる書体。
教科書体は、優雅で美しい細身の毛筆楷書体をもとにする字体で、文字を学び始める子どもたちにわかりやすいような字体であり、現在では鉛筆やペン字など硬筆スタイルを意識した字体になってきている。
中学校になると「明朝体」、そして高校・大学になるとゴシック体も目にするようになる。
社会においてはほとんど明朝体だと思ってもいい。

今回読んだ「100年目の書体づくり」にある秀英体には、教科書体はない。

さて、目にすることの多い明朝体を使って、鉛筆やボールペンなどで普段書く「楷書体」での注意がこの「常用漢字表」の最初にのっている。

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「つける、はなす」「はねる、とめる」「その他」の三つの分類で、一番左には明朝体の活字を使って文字を示してある。その右側に二つから三つ、楷書体で同じ字を書いているが、正解はどれだろう?

ここでThinking time.

正解は次回に。

 

 

 

じゃこ豆

懐かしの給食レシピ  8

大阪市で働く私の知り合いの栄養士さんから教えてもらった給食レシピ。
そのレシピを元にして懐かしの給食メニューをいただいてみようと挑戦。
レシピ通りの食材が手に入らなかったら、私独自のアレンジで創意工夫。

今回のレシピは「じやこ豆」

IMG_7226「じゃこ豆」は私の知り合いで広島に住む若いお母さんからのリクエスト。
自分が小学校の給食で食べた大阪の味、その中でもじゃこ豆をもう一度、という要望があった。
さっそくこのレシピに協力していただいている栄養士さんにお願いしてレシピを送ってもらった。
それがこれ。

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 材料の乾燥大豆とじゃこを用意する。
レシピに熱湯で1時間、とあるので、魔法ビンになっている水筒を使うことにした。水筒なら多少時間がずれても大丈夫だろうと考えたから。

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1時間で結構ふくらむものですね。この時間は仕上がりに応じて自分の好みの固さを選べるのかもしれない。
片栗粉をまぜる。

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片栗粉はしっかりと大豆にまぶすようにした。
じゃこを熱湯に入れる。時間はレシピに書いていないので、1分間ほど熱湯でゆでた。

IMG_7205ゆでたじゃこをざるに上げる。
からめる砂糖やしょう油の準備をしておく。大豆を揚げるために油を熱する。
温度も指定されていないので、170度に設定した。
はじめのうちは、何分ゆでるのだろう?とか、油で揚げるって、何度で何分なのだろうか、などと心配事が多かったが、最近はちょっとあいまいでも「なんくるないさ~」と言いながらできるようになってきた。

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油に片栗粉をまぶした大豆を入れる。
ジャワッと言う感じで油がはねるのでびっくり!
油でやけどをしないように十分な注意が必要。
ゆでた大豆なので水分がたっぷりだからだろう。焦げないように菜箸でぐるぐるとかき混ぜる。色を見ながら、少し味見をしながら揚げる時間を考える。
この大豆の量では、1回であがりきらないので2回〜3回にわけて油で揚げるほうがいいようだ。

 

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あとはレシピ通りに、砂糖とこいくち醤油を混ぜてにつめる。
そこにじゃこ、大豆を入れて砂糖と醤油にからませていく。

IMG_7221はい、できあがり。
なかなかたっぷりの量です。
お味は?
甘辛くて、じゃこと大豆の歯ごたえがたまりませんね。

わが家ではおやつがわりに、またたくまにお皿がからになりました。
このレシピも絶品ですね。

広島に住む若いお母さん、大阪の給食の味をどうぞめしあがってください。