3月20日のアナレンマ

春分の日前日のアナレンマ

上の写真は3月20日の正午付近の様子。 そして左の写真は12月24日の正午付近の写真。
12月下旬の太陽の光はこの柱の一番上の目盛り版にある。

それから約3ヶ月後の太陽の光は、目盛り版の上から2枚目と3枚目の境目付近になっている。

12月の太陽の南中高度は低く、春3月の太陽の南中高度はずっと高くなっていることがわかる。

3月20日の正午付近は、写真を撮っているときの日差しも強くなり、あの冬の寒さとは全く違っている。

上の3枚は正午の前後の太陽の光の変化。 真ん中がこの日の南中時間12時6分ごろの写真。

アナレンマの説明についてわかりやすいものはないかと調べていると、冬至のことで書かれた新聞記事があった。

アナレンマに関係するところを抜き出してみよう。

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「・・・1年で最も日の入りが早いのも冬至じゃなくてその半月くらい前だし、日の出が一番遅いのも冬至じゃなくて半月くらいあとなのよ」

「なんでずれるの?」

「大きな理由は2つ。地球が傾いた状態で太陽の周りを回っていることと、その軌道もきれいな円じゃなくてちよっとつぶれた楕円になっていること。地球が自転する軸と太陽を回る公転面との傾きは約23.4度あって、地球と太陽の距離も平均すると1億5千万キロだけど、近いときと遠いときで500万キロくらい違うの。これらによって太陽は地球から見ると1年かけて8の字を描くようにうごくのよ。

「この動きをアナレンマというの。 写真は夕方の午後4時に冊園した太陽の1年間の動き。太陽はここから右下の方向に沈んでいくんだけれど、地平線に近くてすぐ沈む、つまり日の入りが最も早いのは冬至とちょっと前で、逆に日の入りが最も遅いのは夏至の少しあとのころになる、って見てわかるかな」

「こんな8の字を描くなら、日の入りがいつ早くて遅いのか、秋に急に日の入りが早くなることもわかったよ。でも、なんで太陽が8の字になるのかまだわからないなあ」

「そこは確かに難しいね。太陽が真南にくる南中時刻から翌日の南中までの時間は、平均すると24時間だけど、実際には地球の公転軌道が楕円になっているため毎日少しずつずれる。南中時刻も1年で最大30分くらい違うのよ。さらに、地球が太陽に最も近づいたり、遠ざかったりするタイミングが、冬至や夏至とちょっとずれていることで太陽の動きはますます複雑になっているよ。・・・・」
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いろんな要因で太陽の南中時刻と場所がずれていくということは、理解できる。しかし私にはそれ以上のことがまだよくわからない。

さてこのアナレンマの観測だが、6月の夏至にはいちばん太陽の南中高度が高くなるはずだ。毎月調べに来る価値は大いにあると思う。

 

 

 

カカオとコーヒー

咲くやこの花館 三つのイベント

久しぶりに「咲くやこの花館」に行った。
「カカオ)と「コーヒー」についての特別展。以前にも来たことがあるが、勉強することは多い。

「コーヒーノキ」が日本での正式名だからおもしろい。

コーヒーノキの基本データを調べてみると、

学名:Coffea arabica
科名:アカネ科 属名:コーヒーノキ属
原産地: エチオピア
和名:コーヒーの木 英名:Arabian Coffee
生育適温:15〜25℃

樹高は9m〜12mにもなるそうだ。農園では実を取るために4m程度にされているそうだ。咲くやこの花館にあったコーヒーノキもそれくらいの大きさなのだろう。

コーヒーの赤い実がなっていた。
「コーヒー」についての絵本の読み聞かせがあった。イスラムのお坊さんが、夜のお勤め中に眠らないように、コーヒーの赤い実を食べていたというお話だった。
赤い実のなっているコーヒーノキのそばで、読み聞かせをしてくれたお姉さんに質問をした。
「コーヒーの実を食べたら、本当にシャキッとするのですか?」と聞いた。
「私はこの赤い実を食べてことがありますけれど、目がさめるほどシャキッとは・・・・」と、笑って答えてくれた。

こちらはカカオの木。学名などを調べてみると、
一般名:カカオ(Cacao)
学名:Theobroma cacao L. 分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱アオイ目アオイ科カカオ属
原産地:熱帯アメリカ
別名:カカオノキ、Chocolate tree
栽培分布:世界の熱帯~亜熱帯地域 
樹高:4~10m 
花色:薄緋色、薄黄 
葉長:20~30cm 
結実期:3~6月 
果実形:長楕円形 
果実長:30cm 
果実直径:10cm 
 果実色:緑→褐色 

「カカオノキ」という別名があるとは知らなかった。「コーヒーノキ」と同じなのがおもしろい。

ここにきた目的の一つは「コーヒーノキ」を買うことだった。 家には3年目の冬をこす「コーヒーノキ」があるのだが、元気がなく、葉が落ちてくる。この冬を越せるのか心配なので、新しきコーヒーノキを買っておきたかったからだ。
コーヒーノキの苗木の横にあるのは、「ニューヨーク・カフェ」というコーヒー。この展示場であった世界のコーヒーの販売で買ったもの。「深煎りコーヒーにヘーゼルナッツ・シロップ・フレッシュ・クリームに挽きたてシナモンの香り」とメニューに書いてあった。

ガーナ共和国の子どもたちの絵が展示されていた。

カカオの原産地、ガーナ共和国の子どもたちがカカオをテーマにして書いた絵だ。

ガーナの子どもたちがどんなふうにカカオノキを見ているのか、栽培をどんなふうにしているのか、それが想像できるような絵画展だった。

建物の中で、大阪市内、近畿の中学生の造形展・美術展が開かれていた。

「コーヒーノキ」の苗木を買うのが目的だったのに、ガーナ共和国の子どもたちの絵、大阪市・近畿の中学生の絵などの造形を見ることができたのは想定外の楽しさだった。

コーヒーやカカオのように私たちの生活は全世界とつながっている。
そしてガーナの子どもたちや大阪市・近畿の中学生の作品を見て、この取り組みを通してつながりということについて、あらためて考えることができた。
収穫の多い咲くやこの花館だった。

 

 

 

 

 

定食の味噌汁の位置は?

味噌汁は右下? 左上?

図書館でおもしろい本を発見した。
「くらべる日本」という本で、日本の各地の「あたりまえ」を紹介している。
「大阪のあたりまえ」は「全国のあたりまえ」でないことが、わかった。

上の本がその本。表紙の「スコップ」。大阪では左の、砂場で子どもが使っているものを「スコップ」と言っているが、東京では右の、大きな「シャベル」を「スコップ」と言っているそうだ。へーっ、所変わればいい方もかわるんだ。

さて「定食」の「味噌汁」の位置は、大阪と東京とで違っているのだろうか。
この本では次のような写真が紹介されている。

東京の「定食」の写真は次の通り。

「味噌汁」の位置が違う。
大阪さ左上、東京は右下。
そういえば、なんとなく「味噌汁」は左上に置くほうが自然のように思えるが、お店屋さんの「定食」はどうなっているのだろう。ちょっと調べてみよう。

これは堺市役所の地下にある食堂の定食。
「味噌汁」は右下にあるではないか。
ちょうど入り口のメニューの展示の具合を見に来た、食堂で働いているお姉さんに声をかけた。
「これ、東京風ですね」
「東京風?」
「ええ、味噌汁を右手前に置くのは東京に多いそうですよ。大阪は左上の置くことのほうが多いと思います」
「ほんまやねえ。私も家では子どもが味噌汁をひっくり返したらあかんので、左上に置いてますねえ。」
と、味噌汁を左上に置き直してみながらそんな話をしてくれた。
でも、最後には味噌汁をもとの右下に置いて食堂に戻っていった。

うーん、堺市の食堂は東京風だ。では他の役所はどうなっているのだろう。

これは大阪府庁の地下にある食堂のメニューの看板。
見事! ヘルシー定食も鶏のから揚げ定食も味噌汁は左上にある。
さすが大阪府庁。大阪の典型的なスタイルを守っているではないか。
さて、そうなると大阪市役所はどうなっているだろう。

南の堺市は東京風、北の大阪府庁は大阪風。真ん中にある大阪市役所は?

上の写真が大阪市役所地下にある食堂。
おもてには堺市役所のような実物の展示や、大阪府庁のような写真のメニューも展示されていなかった。ここはバイキング形式だったのだ。
中に入ってみると、自分の好きなものをお盆に乗せて各自がテーブルに運んでいる。
味噌汁も選ぶことができる。食べている人はどんなふうに置いているかな?とそれとなく観察すると、右下に置く人、左上に置いている人、真横に並べておいている人、さまざまだった。
大阪市は「お客様のご自由に」という姿勢のようだ。

街を歩きながら、定食屋さんの店先をのぞくことにした。

これは大阪風だな。

右上、という新しい並べ方もあることを発見。

これはどちらかというと、東京風かな。

このお店の朝定食はすべて大阪風に「味噌汁」が置かれている。

大阪のお店はすべてお味噌汁は左上に置かれている、というわけではない。
東京風の定食並べ方のお店も結構ある。

東京にいけばどんなふうに置かれているのか、是非調べてみたいものだ。

伝統的な日本食の並べ方の「味噌汁」はどんなふうに置かれているのだろう。
そこまでは調べていないが、私が聞いた範囲では堺市役所のお姉さんのように
「子どもがこぼすといけないので、味噌汁は遠いところ、左上に置いている」と答える人が多かった。
これから旅行するときに、定食屋さんに行く楽しみが増えたなあ。